[제품후기] 해쉬 브라운

해쉬브라운이란?

해쉬(hash)는 ‘잘게 썬다’는 의미고, 브라운(brown)은 ‘갈색으로 굽는다’라는 뜻이라고 한다.

전통적인 해쉬브라운은 감자만을 기본으로 하지만, 미국 서, 남부지역으로 가면 옥수수, 칠리, 마늘 등을
넣고 과카몰리(guacamole)와 살사소스(salsa)를 곁들여 먹기도 한다고 함

 

한국에서는 감자하면 강원도 미쿡에서는 가장 대중적인 감자로 러셋(russet)이라는 말뜻처럼, 황갈색의
껍질을 가지고 있으며, 분질감자, 즉 녹말을 다량 함유한 감자다.
긴 원형의 모습을 하고 있어 가공용 감자로 많이 쓰인다고함 

동기

요즘 코로나로 집에 있는 시간이 많다보니..궁금해질때가 많다.

여기서 궁금해질때란.. 군것질 ㅎㅎㅎ

밖에 안나가니 입에 계속 넣고 싶은 욕구가 ㅋㅋㅋ

살만 뒤룩 뒤룩 찐다 -_-;

 

햄버거 가게에서 먹어본적이 있는데.. 해쉬브라운을 사먹어보면 맛이 어떨까 궁금하여 하루만에 받아보게 다른거 주문할때 같이 주문함 쿠팡에서  그날 새벽1시에 도착 ㄷㄷㄷ

 

 

맛은?

에어프라이어를 사용했다.

햄버거 가게에서 먹은거랑 비슷한맛인데 단백함 간식에 딱이다 

벨기에산이다.

기름기 없는 해쉬브라운은 조금 바싹 굽는게 좋다.

약하게 구우면 부서진다 주의해야함 ㅎ

 

벨기에에서는 해쉬브라운을 마요네즈 소스와 함께 먹는다고 한다.

내 개취는 캐찹이다 ㅎ

햄버거 가게에서 먹는 맛이랑 비슷함 기름기는 자체로 있는거 같음

 

조리 방법

1. 프라이팬이나 튀김기로 조리 시, 180℃ 기름에 3~4분 정도 튀긴 뒤 드세요.
2. 에어프라이어로 조리 시, 180℃ 온도 설정 후 약 10분간 조리하여 드세요.

 

군것질엔 해쉬브라운 ~!!