LG에 캡슐맥주제조기
https://social.lge.co.kr/newsroom/lg_homebrew_1211/
캡슐맥주제조기 ‘LG 홈브루’ 공개
LG전자가 누구나 손쉽게 나만의 수제맥주를 만들 수 있는 혁신적인 캡슐맥주제조기 ‘LG 홈브루(LG HomeBrew)’를 공개하며 홈브루잉(Home Brewing) 시대를 본격 준비한다. 이 제품은 발효부터 세척까지 복잡하고 어려운 맥주 제조 全 과정을 자동화했다. 특히 원료를 상온에서 발효시킨 후 별도 용기에 옮겨 담아 탄산화와 저온 숙성을 거치는 발효과정은 매우 어려운데, LG전자는 이 과정에 사용하는 핵심기술을 자체 개발하는 데 성공했다. 사용자가
social.lge.co.kr
작년인가 나온기사인데..엘지에서 집에서 수제맥주를 만들수있는 캡슐맥주제조기를 개발했다고 한다.
세계가전 전시회에서 CES 2019 .캡슐과 물을 넣고 작동 버튼을 누르면 발효와 숙성과정을 포함해서 2-3주만에 5리터의 고급 맥주가 완성된다고 함
영국 문톤스라는 회사와 Muntons와 손잡고 수제맥주에 필요한 캡슐 세트를 공동을 개발했다고 한다.
영국식 페일에일과, 인도식 페일에일 ,흑맥주,밀맥주 ,라거 맥주인 필스너등 인기맥주 5종을 취향에 따라 제조가능하다고 한다.
관리는 정수기 처럼 사람이 왔다갔다해서 유지보수 비용을 받을것이고.. 기계도 비쌀거 같고 ;; 집에서 즐길 사람들이 많을까? ㅎㅎㅎ
기냥 여기서부터는 나의 생각인데.. 영국 문톤스라는 회사와 손잡았는데.. 캡슐만드는 시장을 열어서 오픈소스로 열거나.. 대행하는 업체를 두고 캡슐디자인이나 맥주 제료의 배합을 정해주면 대행사가 개발하게 하는 시장 을만들어 내는것도 좋을듯 싶다.
크라우드 펀딩을 통해 대행업체를 통해 투자만 해도 제품사고 팔고 하는 시장을 열어서 활성화해보는건 어떨까 하는 생각도 해보았음 !!!